العلامة الحلي ( مترجم : شعراني )
641
تبصرة المتعلمين في أحكام الدين ( فارسي )
از حيوان كشته حرام است آلت نرى و انثيين كه مردم زمان دنبلان گويند و سپرز و پشكل و خون و مثانه و زهره و مشيمه و فرج و دو پى بزرگ كه بر دو طرف فقرات است و مغز حرام و غدد و موى دزد ميان شكاف سم و غده هاى مغز و سياهى چشم و مكروه است كليه و دو گوش قلب . حرام است خوردن عين نجس مانند فضلات و آن چه از بدن زنده جدا كنند و گل مگر اندكى از تربت حضرت ابى عبد الله عليه السلام براى شفا و نيز حرام است سمهاى كشنده آن اندازه كه بدن را آسيب رساند و به كمتر از آن باكى نيست . بحث پنجم - مايعات هر نوشيدنى كه مستى آورد حرام است بهر نام باشد خمر يا غير آن ، و آب انگور جوش آمده پيش از آن كه دو ثلث آن بخار شود و آب جو نيز حرامند و ما بايد مخمر آب جو را اضافه كنيم و حرمت آنها نيز از جهت مستى آوردن است و براى رفع شبهه و ابهام آنها را على حده نام بردند زيرا كه آب جو مستى ضعيف آورد چون الكل كمتر دارد و جوش آمدن آب انگور نشانه پيدايش الكل و آغاز فساد آن است پيدايش الكل تدريجى است چنان كه ترش